大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 314 主食
教你怎么做蒜蓉西兰花土豆片
来源：互联网
2023-02-21 10:28:37 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
食材
- 西兰花 一小朵
- 土豆 小个头一个
- 蒜蓉 25克
- 盐 2.5(根据口味)
- 食用油 1汤勺
- 水 2碗(西兰花，土豆焯水用)
- 蚝油或者鲍鱼汁调料 半汤勺
- 白沙糖 2克
- 淀粉 5克
方法/步骤
准备原料，将西兰花切成小花洗净，用淡盐水浸泡片刻，土豆切片
将水放入小锅中煮沸，加入两滴食用油，加入西兰花开水，转绿，然后舀起。不要倒水，然后把土豆烫一下，让它们死
焯水后分别冲凉水，放置备用，焯水后的西兰花脆绿脆绿，特别喜欢
锅里放入适量食用油，下去蒜蓉爆香
依次加入土豆和西兰花。如果此时很干，加入一些水，然后加入少量鲍鱼汁或蚝油、盐、糖，炒匀。调味后，加入少许淀粉使其变稠，记住一点！请原谅这张照片的曝光
盘子，又嫩又滑，又绿又好吃！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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