大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
香气满满的叉烧肉
来源：互联网
2023-02-21 10:28:38 181
食材
- 梅花肉1000g 适量
- 生抽30g 适量
- 老抽30g 适量
- 红腐乳2块 适量
- 白糖100g 适量
- 五香粉5g 适量
- 蒜粉10g 适量
- 料酒30g 适量
- 蠔油30g 适量
- 红腐乳汁30g 适量
- 叉烧酱4勺 适量
- 冰糖2大块 适量
方法/步骤
梅花肉洗净1000克，切成3厘米厚的薄片，用松肉锤打成1-1.5厘米的薄片
取一个干净的容器，先用30克老酱油解下2片红豆腐，再放入100克白糖、5克五香粉、10克大蒜粉、30克料酒、30克蚝油、30克红豆腐乳、4茶匙烧烤酱，搅拌均匀
这是腌制好的
在不粘锅中，用高热加热，然后转为中热。将腌好的肉两面煎至变色
煮到汤汁变浓稠关火
我这是凉晾后盛出的
味道超棒??
酱汁装瓶下次做可当作叉酱或做叉烧包
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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