大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
美味挡不住的小笼包芽菜包
来源：互联网
2023-02-21 10:28:39 463
食材
- 水/牛奶/蔬菜汁—任选一种呢 80g
- 普通面粉 160克
- 酵母 2克
- 盐/糖 一点点，可不放
方法/步骤
将面粉，水，酵母和在一起，揉至光滑，用保鲜膜盖着放在烤箱，调到发酵档或者下火60℃发酵一小时半
面团发酵到两倍大时，取出揉匀。揉搓时，在砧板上撒些干面粉。发酵的面团非常柔软和湿润。继续揉搓和排气。当你没有听到气泡时，揉搓200次
将面团揉成长条，切成1.5*1.5cm的剂子，再撒点面粉免得粘在一起，再把剂子擀成皮，越薄蒸出来越容易渗油，就更香
皮和馅随便怎么包都行，只要能封口就好??????反正也要吃下去
我把它包好后就直接去蒸笼。把小火打开，直到轮船生气为止。醒醒。然后打开大火，蒸15分钟。再炖五分钟就可以吃了
吃
吃
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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