大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
就该这样做柳叶紫薯叉烧包
来源：互联网
2023-02-21 10:28:40 410
食材
- 叉烧肉用料： 适量
- 五花肉 400克
- 叉烧酱 2勺
- 黄豆酱 1勺
- 蚝油 2勺
- 姜 5g
- 胡萝卜 80g
- 洋葱 150g
- 淀粉 3勺
- 面团用料： 适量
- 面粉 200克
- 紫薯 100克
- 白糖 10克
- 酵母 3克
- 盐 3g
方法/步骤
五花肉去皮，洗净沥干水分，切块
加入调味料、烧烤酱、排骨酱、蚝油、酱油、生姜，戴上一次性手套，揉搓几分钟，使肉均匀、充分地吸收味道，然后用塑料薄膜覆盖，放入冰箱四五个小时（或提前一个晚上放入冰箱，第二天制作）。味道更好
温水适量加入酵母粉，搅拌均匀，静置5分钟！紫薯捣烂，加白糖，盐，面粉，酵母水～面粉可预留一些，根据紫薯的干湿程度，再进行增减哦……揉成稍微偏硬的面团，盖上保鲜膜，进行一发……此步骤可以在烤肉提前一小时进行，把紫薯面团发好！
是时候呆在冰箱里了！预热烤箱。取出五花肉，将锡纸放在烤盘上，将五花肉（五花肉盛碗上有很多调味料，可直接用水作水淀粉）放好，高温200度，时间30分钟。打开烤箱！那么出来就是这样的诱惑肉，想捡起来吃吗？??？抵抗哈！冷静点！
之前装肉肉的碗里还是会粘着很多调味，直接加水，放四勺淀粉，一起拌匀成水淀粉，备用……做肉馅的水淀粉一定要浓稠一点哈！
热锅，加油烧热
然后倒水淀粉下去，肉酱瞬间浓稠，快速翻炒即可哦！切记肉酱不能太稀了哦！要是稀稀的，可以增加翻炒时间哦！
包好入蒸锅，进行二发15分钟（冬天可延长）中火蒸10分钟，闷2-3分钟即可哦～
菜谱写到最后，我又饿了，我又双叒叕开始惦记那叉烧肉了????但是不管怎样，我得把你先喂了哈！来，张嘴～～??????
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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