大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
香气满满的猫耳朵
来源：互联网
2023-02-21 10:28:40 357
食材
- 面粉 200克
- 五花肉 160克
- 土豆 1个
- 胡萝卜 半个
- 木耳 一小把
- 白菜 1小颗
- 鸡蛋 1个
- 生姜 适量
- 八角 1个
- 草果 1个
- 香叶 1片
- 盐 适量
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
方法/步骤
面粉和105克水用来揉成面团，面团由厨师制作。捏手也很简单。加水，将筷子搅拌成絮状，然后用手揉成面团。
底部和表面撒上粉末覆盖保鲜膜。
五花肉切小丁，肥肉和瘦肉分开放置
把锅加热，把油放进锅里（不用加油）搅拌
全程大火炒到肉焦黄，出很多油
加入瘦肉一起炒
这个时间我们来处理菜，土豆和胡萝卜切小丁，木耳切丝，白菜切小块。土豆切好后在水里泡一下再冲洗一下淀粉。
煮开，尝下味道，可以按自己喜好加入调味料，我又加了一点点酱油
打一个蛋花进去搅匀就好了。吃的时候加点自己做的油泼辣子和山西陈醋，美得很！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：就该这样做柳叶紫薯叉烧包 下一篇：香气满满的紫菜蟹柳卷
相关文章
