大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 314 主食
把烤肉切成指甲,切洋葱,炒香。把烤肉酱和调料拌匀做成馅料。分成16部分。
将面包体的所有材料按黄油卷翻一倍的量混合,揉至膨胀阶段,在烤箱中30度发酵60分钟,轻轻压榨排气,分成16等份,搓成圆形,放松15分钟,将面团擀成圆形,包入烤肉馅中。
整齐地摆入烤盘,烤箱35度发酵45分钟左右至2倍大。
涂上全蛋液,中层180度烤10分钟至上色满意后加盖锡纸,再改放到下层烤10分钟。
出来!
好吃吗?
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 494 主食