大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
一个人做鲍鱼花胶鸡
来源：互联网
2023-02-21 10:28:51 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
食材
- 花胶 25头一片
- 鸡腿 2只
- 鲍鱼 4只
- 姜 6片
- 柱侯酱 三勺
- 蚝油 2勺
- 洋葱 半颗
- 独蒜 2颗
- 蒜头 6瓣
- 葱 一把
- 香菜 一把
- 料酒 小半碗
- 白酒 小半碗
- 青皮椒 1个
- 小米椒 1个
方法/步骤
浸泡一夜后，加入开水，卷曲，加入葡萄酒和洋葱，浸泡4小时
斜切片
鸡腿斩块，鲍鱼洗净
加蚝油柱侯酱腌制15分钟
火锅、姜片、蒜片、鱼胶、炒菜，加入蚝油酒，炖20分钟，然后捞出，各种食材都准备好了
火锅中，加入姜片加蒜瓣，放入鸡腿片，翻炒后再单独加入洋葱、大蒜，翻炒至洋葱微软，加入白酒、麻辣小米、水/汤，加入鲍鱼、胶水，炖20分钟，加入青椒。
吃完后可加高汤成火锅，放入蔬菜，海鲜等
我加了金针菇和白贝
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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