大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
美味挡不住的秘制叉烧
来源：互联网
2023-02-21 10:28:59 221
食材
- 贵妃肉 1000克
- 叉烧酱 4勺
- 腐乳 2块
- 生抽 1.5勺
- 蚝油 1.5勺
- 料酒 1.5勺
- 蜂蜜 1.5勺
- 葱姜蒜 适量
- 盐 2克
方法/步骤
把妃子洗净切成同样大小的条子，晾干水，用叉子叉肉，多戳几个洞，更容易品尝
将准备好的姜、蒜、葱、海天烧烤酱、料酒、蚝油、陕追酱油、蜂蜜、广河豆扬兼腐、少许盐（可加或不加）拌匀
盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制一天，中途要翻动两次
将腌制好的肉条有间距的平铺在烤架上，逐条刷上腌肉的之边没酱汁，在托盘上垫上一张锡纸，方便盛酱汁和清洗
预热烤箱，180度25分钟，取出刷蜂蜜水，烤5分钟后，又取出翻面再刷一次的酱汁，最后抹上一层蜂蜜水烤8分钟即可，色香味俱全的秘制叉烧出炉了
把烤肉剩下的酱汁腌一下，加热后倒在切好的烤肉上。看看闻一闻，你的食欲会大大增加吗？?
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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