大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 269 主食
细腻美味的莲藕叉烧水饺
来源：互联网
2023-02-21 10:29:57 284
食材
- 藕 2小节
- 猪肉 400克
- 姜 5片
- 面粉 500克
- 香油 5克
- 酱油 3勺
- 盐 15克
- 鸡蛋 2个
- 叉烧酱 8勺
- 胡椒粉 5克
方法/步骤
揉面团，不要太硬，然后开始醒来。20分钟
因为我想包两种颜色的饺子，所以我用菠菜汁揉了一个绿色的面团。也不要太辛苦，醒来20分钟。
开始做馅！肉我选的比较瘦，喜欢吃肥的可以选肥一点的！放入猪肉，姜沫，胡椒粉，酱油叉烧酱香油搅拌均匀上劲！搅拌好的肉馅发红，发甜口。有浓浓的叉烧味。如果不够请再多加叉烧酱。我用的是李锦记叉烧酱。这个饺子做出来就是要我点甜口。沾三和油吃！
锅烧热把鸡蛋炒碎放进肉里。不爱吃鸡蛋的可以不加鸡蛋！藕用擦丝器擦成细丝，如果喜欢有点莲藕的口感可以用粗一点的擦丝器。擦好之后把莲藕的水挤出去，再放在菜板上随意切几刀然后也放心肉馅。最后搅拌均匀！
那就开始打包！也可以用胡萝卜汁包红包饺子吗？?
终于做饭上菜了！用三河油！香甜的烧烤味，加上酥脆的莲藕！别害怕只是甜味不可口。在三河油中加入一些酱油来调节口味，或者蘸点老干妈辣酱，都是不错的选择！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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