大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
将一小块猪里脊肉切成丝,用葱姜、盐、米酒和淀粉腌一会。
四片蘑菇片
切细丝
一汤匙油,炒肉丝
小火,勾芡,感觉有一点点稠稠的,不要太厚像吃面糊一样就不鲜美了。但也不能很多汁水,那样待会油煎的时候会爆。
放凉后再包,容易成型
往上折两下,滚到一半时停
蘸一些康乐醋或者米醋,不用香醋或老醋。
很烫的当心,好好吃啊,配粥绝了。
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2023-09-10 495 主食