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不能拒绝的胡萝卜口袋面包

来源:互联网 2023-02-21 10:30:09 版权归原作者所有,如有侵权,请联系我们

食材

  • 中筋面粉 200g
  • 细砂糖 8g
  • 盐 2g
  • 干酵母 2g
  • 胡萝卜汁(或水) 130g(或水125g)
  • 橄榄油(或其他食用油) 5g

方法/步骤

  • 1

    原材料图dIS办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 2

    胡萝卜汁:用等量的水切碎胡萝卜,捣碎,过滤dIS办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 3

    拌至基本无干粉的面絮状,加入橄榄油,稍拌一下dIS办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 4

    揉成光滑柔软的面团dIS办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 5

    分成四等分dIS办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 6

    滚圆,中间发酵25分钟至面团明显长大。dIS办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 7

    连同油纸把面团转移到烤盘上,烤箱中层烘烤5分钟左右。大概2分钟左右,面团会开始膨胀鼓起。dIS办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 8

    在面包内壁抹上沙拉酱,放进生菜叶,火腿片,番茄片。一个火腿口袋面包就做好了。dIS办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 9

    除了比较常见的生菜番茄火腿片,夹馅还可以换成更多其他的食材,甚至一些餐桌上一些参见的中国菜,也可以夹在里面,都非常好吃的呢。变换着不同的夹馅和抹酱,可以一辈子吃不腻哟~dIS办公区 - 实用经验教程分享!

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