大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 252 主食
冷水和面条,保持清醒。软面条,饺子和硬面条。用塑料薄膜或盖子盖住,防止面条变干。
胡萝卜片
鸡蛋打散备用(我放的鸡蛋比较多,根据个人口味吧)
虾米储备
锅内放油花椒炸香捞出。
胡萝卜切碎,下油锅炒出红油。盛出晾凉备用
都晾凉后倒入切碎的木耳和葱姜碎,加盐,一点点糖提鲜,蚝油,香油拌匀。咸淡可以尝尝因为差不多都熟了。
开包。
薄皮大馅儿,太香了。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 447 主食