大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
别剥黄瓜皮。又脆又爽口,
不要用刀子切黄瓜,而是用刀背拍平,这样黄瓜味道更好,味道更好,然后用手把黄瓜切成段,
把配料蒜,香菜,小红椒,生抽,陈醋准备好,
把黄瓜跟配料全倒进容器里搅拌均匀,
腌3分钟,再搅拌,静置2分钟,再拿一个干净的盘子放在桌上
酥脆爽口黄瓜拍
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 496 主食