大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
怎么吃都不腻的葱油拌面
来源：互联网
2023-02-21 10:31:22 450
食材
- 酱油（老抽） 2勺
- 生抽2-4 勺
- 糖 5克
- 葱 4根
- 蒜 3瓣
- 色拉油 20克
- 面条 2人份
- 黄瓜 1根
- 豆芽 1把
方法/步骤
蒜片、葱片
冷锅油
蒜粒煸至表面微黄
干葱头表面最好的方法是用厨房用纸防止溅油烫伤
葱段煸至深色，注意??不要焦了
准备一个小碗，加入生抽4勺，老抽两勺，一勺蚝油，少许糖，搅拌一下
水开下面，我一般煮面时间6-8分钟。??煮面期间不需要加盐和其它调味品。面过凉白开捞出控干。倒入炸的葱油拌匀，不喜欢葱段颗粒感可把葱段捞出再面条。
加入小碗中的调料，拌匀。葱油拌面会偏油，可备点黄瓜丝，豆芽或其它配菜。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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