大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
从当地超市,买了这些:红洋葱、红辣椒、香菜、酸橙、椰汁、红咖喱酱、面条(好的面条只能买熟的)、豆芽、上海青菜。
锅里放油,油热后加入咖喱、洋葱和胡椒
加入一部分椰浆,炒。如果咖喱膏有粘在锅底,这时候把锅底刮一刮
材料图忘了放油豆泡。在这里,将豆油泡斜切成两半,很容易吸收味道。
加入上海青,当然也可以说别的蔬菜。
因为我买的面条是已经煮过的,包装上说放入开水10秒钟就好,所以我就直接丢进去了。大家如果买那种新鲜切的面条,最好是另起一个锅,放水和盐,把面条煮熟,然后直接放进碗里,最后把上面那一锅汤倒到上面,因为面条放进那个汤里煮的话,上面附带的面粉会让汤汁粘稠,影响口感。
吃的时候挤上青柠汁提鲜,如果没有青柠,用柠檬也是可以的。这样这个泰式红咖喱椰浆面就完成了,我的泰国房太说:lookinggood.文末有些关于这道食谱的小贴士,有兴趣的朋友们可以去看看。既然是一食一趣,下面先放些跟食谱无关的小图。最近去了一趟澳大利亚,蛮有些意料之外的发现:
真的很像企鹅有木有。。。
考拉后来也在路边看到了,要不是看到有人停车举着相机对着树顶,我是完全发现不了的:他们在高得惨无人寰的树顶睡觉,我把相机倍数放到最大,也只拍到几乎看不到的一团。不过大家如果想看得更近的话,其实各种公园很多的,Phillipsisland那里各种野生动物很多很多。澳大利亚的悉尼,让我想去欧洲,看西方文明发展。澳大利亚的户外,让我想去非洲:看大草原,看野生动物。恩,希望都能尽快实现。
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2023-09-10 498 主食