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新手简单做椰香红汤面

来源:互联网 2023-02-21 10:31:37 74

食材

  • 泰式红咖喱膏 25克
  • 红葱(英文shallot,中文可能也叫冬葱,就是比洋葱小些的那种葱头) 2只
  • 業浆 一罐(400克)
  • 油豆泡 几个
  • 虾 几只
  • 豆芽 1把
  • 香菜 一支
  • 鱼露 适量
  • 青柠 1个
  • 面条 1份
  • 辣椒 1个
  • 上海青 1把

方法/步骤

  • 1

    从当地超市,买了这些:红洋葱、红辣椒、香菜、酸橙、椰汁、红咖喱酱、面条(好的面条只能买熟的)、豆芽、上海青菜。kZW办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 2

    锅里放油,油热后加入咖喱、洋葱和胡椒kZW办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 3

    加入一部分椰浆,炒。如果咖喱膏有粘在锅底,这时候把锅底刮一刮kZW办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 4

    材料图忘了放油豆泡。在这里,将豆油泡斜切成两半,很容易吸收味道。kZW办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 5

    加入上海青,当然也可以说别的蔬菜。kZW办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 6

    因为我买的面条是已经煮过的,包装上说放入开水10秒钟就好,所以我就直接丢进去了。大家如果买那种新鲜切的面条,最好是另起一个锅,放水和盐,把面条煮熟,然后直接放进碗里,最后把上面那一锅汤倒到上面,因为面条放进那个汤里煮的话,上面附带的面粉会让汤汁粘稠,影响口感。kZW办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 7

    吃的时候挤上青柠汁提鲜,如果没有青柠,用柠檬也是可以的。这样这个泰式红咖喱椰浆面就完成了,我的泰国房太说:lookinggood.文末有些关于这道食谱的小贴士,有兴趣的朋友们可以去看看。既然是一食一趣,下面先放些跟食谱无关的小图。最近去了一趟澳大利亚,蛮有些意料之外的发现:kZW办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 8

    真的很像企鹅有木有。。。kZW办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 9

    考拉后来也在路边看到了,要不是看到有人停车举着相机对着树顶,我是完全发现不了的:他们在高得惨无人寰的树顶睡觉,我把相机倍数放到最大,也只拍到几乎看不到的一团。不过大家如果想看得更近的话,其实各种公园很多的,Phillipsisland那里各种野生动物很多很多。澳大利亚的悉尼,让我想去欧洲,看西方文明发展。澳大利亚的户外,让我想去非洲:看大草原,看野生动物。恩,希望都能尽快实现。kZW办公区 - 实用经验教程分享!

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