大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
妈妈教我做的西红柿鸡蛋凉拌面
来源：互联网
2023-02-21 10:31:39 99
食材
- 鸡蛋 3个（2人份）
- 西红柿 2个
- 黄瓜 1根
- 香菜 适量
- 盐 适量
- 葱 适量
- 生抽 适量
- 花椒面 适量
- 食用油 适量
- 香油 适量
- 醋 个人口味
方法/步骤
准备配料，清洗和准备
取出黄瓜，西红柿切丁，芫荽切丁，鸡蛋中加入葱花碎和少许盐，胡椒面搅拌均匀。
锅热油热后倒入搅拌均匀的鸡蛋液，直到一面金黄
翻面煎至两面金黄
倒入切好丁的西红柿，炒至变色断生，加少量生抽和盐
用铲子把鸡蛋裁成小块，加入锅中翻炒均匀，整体味道要比西红柿炒蛋咸一点，拌面才有味道。西红柿鸡蛋酱就炒好了，盛出来
放入所有拌料，加少许香油和醋
拌匀就可以享用啦！好吃！！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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