大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 306 主食
美味挡不住的肉夹馍
来源：互联网
2023-02-21 10:34:09 472
食材
- 中筋面粉,酵母,水,五花肉和纯瘦肉,花椒香味八角桂皮……,平底锅电饼铛,烤箱 适量
- 中筋面粉,酵母,水,五花肉和纯瘦肉,花椒香味八角桂皮……,平底锅电饼铛,烤箱 适量
方法/步骤
呵呵，一块五花肉和一块瘦肉
把肉放在冷水锅里，然后加入10毫升料酒和一些姜片。用大火煮2-3分钟，然后把肉去掉。
调味料有：八角2个,桂皮1块,香叶几片,花椒几粒,干辣椒2个,姜适量,葱适量。（葱姜没放在一起拍图）
倒入15毫升老酱油，30毫升生酱油，20克冰糖备用。与肉一起炒至变色。往锅里倒些热水，然后加3g盐调味。（水不比肉多。另外，放盐时要小心，因为生酱油和老酱油都很咸
加水，淹没过肉就可以了然后放进高压锅里炖30分钟吧，如果有时间的话最好能在砂锅里炖上那么一两个小时，味道会更好
发酵好的面团
取一个小面团，擀成长条形
瓦一勺肉，刀剁碎，夹在饼里根据自己的喜好可以再加点青辣椒进去，增加口感
好啦，赶紧趁热吃吧??
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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