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诱惑味蕾的莲蓉蛋黄月饼

来源:互联网 2023-02-21 10:34:11 108

食材

  • 中筋面粉,植物油,白砂糖,莲子,蛋黄,盐,食用碱,蜂蜜,花生油,月饼模具,烤箱 适量
  • 中筋面粉,植物油,白砂糖,莲子,蛋黄,盐,食用碱,蜂蜜,花生油,月饼模具,烤箱 适量

方法/步骤

  • 1

    泡泡6~8小时,泡泡好吗??UcG办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 2

    打开每一个,取出多余的莲子UcG办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 3

    把打好的莲蓉泥倒在电饼铛里【不粘锅里】开始小火慢慢炒把,30分钟肯定是需要的,因为我炒了很长时间,具体的要看莲蓉的状态分三次加入植物油80g,每一次等他全部吸收以后才能加另外一次,然后倒入白砂糖和盐一起开始炒UcG办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 4

    莲子炒好后,会变成一整块这样。如果你的还没有成型,请继续耐心煎炸??UcG办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 5

    面粉,花生油,蜂蜜都放在一起有个点要说下,一点点的食用碱放在碗里,然后加半勺清水化开,然后加面粉油和蜂蜜,用刮刀混合好面团以后,用保鲜膜包好,静置1~2小时可以先处理面团,然后其他的时间煮莲子炒莲蓉,都不耽误事情UcG办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 6

    莲蓉蛋黄月饼~值得做一次??第8步UcG办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 7

    收口基本都是一样的,很油所以我备用了纸巾UcG办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 8

    这个6个装的UcG办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 9

    打包好了,可以美美的送人啦??UcG办公区 - 实用经验教程分享!

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