大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 258 主食
早餐美食葱油拌面怎么做
来源：互联网
2023-02-21 10:37:05 64
西北人常常已面条为主，红鲤真有米真有面这个面条劲道爽滑，最适合做葱油拌面了，大过年的吃多了油腻的食物，一碗麦芽面，来一勺葱油拌面，香味扑鼻，诱人食欲，那是最攒劲的
食材
- 红鲤真有面 1包
- 生抽 适量
- 细砂糖 适量
- 玉米油 适量
- 黄牙葱2根 适量
方法/步骤
鲜香美味，香味扑鼻。
劲道顺滑有嚼劲的面条。
准备好材料
黄牙葱切丝
适盒多功能深锅里放入足量的油。(油要莫过葱丝）全程低 火熬制。
老抽，生抽，细砂糖放在一起搅拌均匀。
取一包红鲤真有面。
小火熬到葱段姜黄，颜色变深，是一个漫长的过程，需要耐心的熬制。
熬到葱叶发枯。不要太骄傲，太焦了就不好吃了，这个是直接可以拌面的。
倒入拌好的调料汁。
小火边熬煮边搅拌，熬制酱汁大炮翻起就可以了。放凉以后就可以装瓶了。
锅内烧开水，面条煮熟。用冰水过一下。控干水分。
舀两勺葱油汁拌面。
简单的做法口感非常好。
注意事项
- 葱根据自己喜欢的用，我用黄牙葱，葱段和葱叶全部都用上了
- 下面条是冷水煮开时再放入面条。煮好的面条用冷水过一下会更加劲道顺滑。
- 葱油一次用不完，装在瓶子里放到冰箱冷藏。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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