大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 272 主食
快捷便当罐焖牛腱子
来源：互联网
2023-02-21 10:37:04 462
天寒地冻时，我家都这么贴秋膘。温暖的厨房，温馨的餐厅，灯火摇曳中，给家人端上一锅喷香扑鼻的【罐焖牛腱子】，肉香、番茄、土豆、芹菜、胡萝卜~各种食材混合在一起，教人闻了就唾液分泌，忍不住大快朵颐一番！霸王超市家的牛腱子，质量好得没法说！
食材
- 牛腱子 500克
- 土豆 2个
- 胡萝卜 1个
- 西红柿 1个
- 洋葱 个
- 芹菜 1颗
- 橄榄油 适量
- 胡椒粉 适量
方法/步骤
备好食材：牛腱子、土豆、胡萝卜、西红柿、洋葱、芹菜；
芹菜茎、洋葱、半颗胡萝卜切丁；土豆、西红柿、半颗胡萝卜、牛腱子切块；
芹菜叶切碎；大蒜对半切开；
炒锅倒入适量橄榄油烧热；
放入大蒜、芹菜茎、洋葱、胡萝卜丁炒香；
放入土豆、西红柿、胡萝卜，翻炒30秒；
放入牛腱子，炒至变色；
调入胡椒粉、香叶，继续翻炒；
放入番茄酱，翻炒均匀，中火炖5分钟；
将所有食材放入汤锅，倒入开水，没过食材；上盖，中小火炖煮2个小时；
食材炖熟之后，调入适量盐，搅拌均匀；
放入芹菜叶，搅拌均匀，关火；
【罐焖牛腱子】做好啦。
注意事项
- 1、盐的分量需根据食材的分量酌情增减； 2、牛腱子可在霸王超市购买，质量好；
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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