大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
把红肠切成小丁,佐以葱末,盐,味精,再用牛奶和面,烙出来的软饼非常好吃。下面是我的具体做法。
红肠30克。去掉表皮,切成小丁,待用。
面粉100克。备好待用。
牛奶1盒(袋),备好待用。
鸡蛋1个,打开放到碗里待用。
大葱10克。剥好,洗净,切碎待用。
把上述食材放到一起,搅拌均匀。平锅放油,加热。待油温升至七成热时,倒入面适量,摊薄,小火烙制。翻个,待两面呈金黄色,出锅。
您请看,这是刚刚烙好的饼,有食欲吧。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 496 主食