大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
阜阳粉鸡的做法
来源：互联网
2023-02-21 10:39:38 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
下面小编给大家介绍一下如何做阜阳粉鸡！
食材
- 鸡胸肉 500克
- 鸡蛋 22个
- 盐 1小勺
- 黄酒 适量
- 油 适量
- 面粉 50克
- 葱 5根
- 姜 半个
- 蒜 3瓣
方法/步骤
将鸡胸脯肉先片成薄片，再切成细条，用盐，五香粉调味腌制。打入两个鸡蛋，搅拌均匀即可
放入适量的红薯粉，自己吃就不需要裹的太厚
搅拌均匀后，最重要的一步：拿个稍大的盆，使劲摔打鸡肉，使红薯粉紧紧地包裹住鸡肉条
水开后一条条放入，这样避免鸡肉粘连在一起
出锅后可以和煮好的鸡汤一起食用，味道更佳
注意事项
- 充分摔打揉搓，让肉和面粉充分粘和，放半个小时
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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