大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
怎样做葱头炒毛蚶
来源：互联网
2023-02-21 10:39:46 229
把葱头切成顺丝。毛蚶解冻，淋干水，再佐以调料炒在一起，鲜香无比。具体做法请您看我做一遍，很简单的。
食材
- 葱头 80克
- 毛蚶 40克
- 鲜姜 8克
- 大蒜 5克
- 生抽 3克
- 花生油 8克
- 料酒 2克
- 盐，味精 各适量
方法/步骤
葱头80克，剥好，洗净，切成顺丝，待用。
毛蚶40克。解冻，淋干水，待用。
鲜姜8克。洗净，切碎待用。
大蒜5克。剥好，洗净，切碎待用。
锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入姜蒜煸炒，待姜蒜煸炒出香味，放入葱头翻炒，再放入毛蚶，加入生抽，料酒翻炒，适当淋水，放盐，味精，调口调味，出锅。
我做的葱头炒毛蚶炒制完毕，请您来品尝呦。
注意事项
- 坚持原创，拒绝虚假。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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