大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
扁豆营养丰富,口感脆爽,深得大多数人的喜爱,那么怎么做好吃呢
首先,我们准备好一把新鲜的豆角,去掉头尾
将去头去尾的豆角洗净切丝备用
在锅中倒入食用油,油锅热了之后,将豆角丝倒入,反复翻炒
在锅中翻炒过后,加入盐、耗油以及老干妈等调味料进行调味
进行调味后,再次翻炒豆角,就可以出锅了
因为豆角是有毒的,所以一定要煮透
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 494 主食