大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 255 主食
红薯粉是由红薯制作的一种粉条,灰色细长条状,晶莹剔透,与粉丝相似。红薯含有多种人体需要的营养物质,特别是含有丰富的赖氨酸。红薯粉含热量较低,不会使人发胖,而且具有保护人体皮肤,延缓衰老,预防便秘等功效。
将所有食材准备好,如图所示。
将所有食材洗干净装碟备用,再把青瓜和胡萝卜切成丝状装碟备用。瘦肉切块装盘,加酱油和花生油腌制,香菇泡水备用。如图所示。
锅里装水煮沸,分别把西兰花,豆芽,青瓜丝和胡萝卜丝放锅里煮熟,捞起备用。如图所示。最后把薯粉放进锅里煮,煮熟捞起备用。
热锅放油,将腌制好的瘦肉下锅爆炒,再加入香菇和泡香菇的水一起炖煮,最后加入适量的酱油和盐。
将煮好的所有食材分别混合在一起,并搅拌均匀。一碗美味的红薯粉就完成啦!
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 450 主食