大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 259 主食
冷冻三鲜玉米怎么做法
来源：互联网
2023-02-21 10:41:10 392
大人小孩都爱吃的三鲜饺子的馅料怎么做呢？应该煮制还是炒制呢？
味道又应该怎么调呢？
今天我们一起来看看吧！
食材
- 猪肉末 1斤
- 胡萝卜 1根
- 香菇 4-5个
- 大葱 1根
- 鸡蛋 1个
- 玉米 1根
- 饺子皮 1.5斤
- 食用水 10ml
- 生姜末 若干
- 玉米淀粉（生粉） 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用盐 8g
方法/步骤
材料洗干净，香菇提前一晚用水泡发。
1. 胡萝卜按自己的想法切丝或者切丁；（馅料用于包饺子最好就是切丁）
2. 大葱切丁；
3. 香菇切丁；
准备好的猪肉末，放入准备好的水，盐4g，玉米淀粉，搅拌均匀，手在搅拌的时候要以摔打的方式，打成肉泥，将肉馅打至起胶。
根据个人喜好：
1. 锅内烧水，玉米焯水煮熟，关火取出，备用。
2. 锅内烧油，放入生姜末，盐4g，炒香后放入大葱丁、香菇丁、胡萝卜丁，炒香后，关火，放到玉米粒那里一起备用。
将准备好的馅料放入搅打好的猪肉末中，放入胡椒粉、生抽，搅拌均匀。
放到一边备用
取出准备好的饺子皮，将馅包在饺子皮中，最后蒸笼垫上食用纸或者刷一层油，放入包好的饺子。
锅内大火烧水，锅内水沸腾后，一边用勺子搅拌锅内的水，一边下饺子，直到所有的饺子都放进去后，再搅拌几下，盖上锅盖，转中火，10分钟后拿起盖子，观察水面，如果饺子浮起来了，就代表熟了，可关火，捞出饺子。
吃的时候蘸点酱油陈醋辣椒酱，嗯！是记忆中的味道了。
祝大家成功哦。
注意事项
- 每个人包饺子分量不一样，多出了馅料，可以蒸炸煮食用；多出了饺子皮，可以炸制，蘸上番茄酱很好吃哦！
- 这次疫情给大家或多或少都带来了警示，记得记得洗干净手，小小的习惯，从你我做起。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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