大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
这是宝贝的日常辅食之一,记录一下,感觉做辅食其实也不难,就是比较麻烦,平时需要耐心和花点心思就可以了。
1:时蔬鸡肉土豆粥:青菜洗净切碎备用,胡萝卜和土豆蒸熟切丁,鸡肉下锅煮熟切碎,因为我用的都是已经煮熟的粥,所以所有材料都先弄熟再放一起煮,如果是现煮粥就可以材料淖下水就可以放一起煮,青菜比较容易熟,最后放入。出锅可以放点虾皮粉香菇粉调味。
2:虾仁蛋黄面:虾去壳去虾线切粒,西红柿烫水去皮也切碎,锅里放油放入西红柿炒一会然后到入水烧开放入面和虾仁,最后倒入准备好的蛋黄就可以出锅了。
3:土豆蔬菜丸子:土豆上锅蒸熟压成泥,胡萝卜西蓝花焯水切碎放入土豆泥中再加一个蛋黄,适量面粉,搅拌均匀放入裱花袋剪个口,水开挤入丸子。
4:鳕鱼玉米粥:鳕鱼解冻放柠檬去腥上锅蒸,蒸熟挑刺,玉米和胡萝卜也一起上锅蒸熟,然后把材料和已经煮好的白粥放一起煮一会后再放入青菜碎。
5:鸡肉冬瓜面:鸡肉放入锅中放点姜片去腥煮熟切碎,冬瓜蒸熟切丁,西蓝花焯水切碎,锅中放入开水水开放入宝宝面条,煮个5,6分钟放入准备好的材料在煮一会就可以出锅了。
6:虾仁芹菜星星面:虾去壳去黑线切成小块,芹菜焯水,切小粒,胡萝卜蒸熟煮熟都可以切碎,也是锅中水烧开放入星星面煮个几分钟先再放入材料一起煮。
7:红薯疙瘩汤:红薯先蒸熟,不用蒸的太熟了,切成小粒,我这个切的太大粒了,然后碗里放入面料加适量水调成糊,锅中放入红薯粒等水烧开,把面糊倒入漏勺中让他自己滴落,拿筷子锅中轻轻搅拌以免沾一起,最后加入青菜碎煮熟就可以了。
8:菠菜面线:菠菜焯水放入辅食机加少量水打成汁,然后倒入碗里加一个蛋黄加适量面粉调成酸奶粘稠状然后倒入裱花袋,锅中水开关小火挤入面线
9:莲藕黄瓜绿豆粥:莲藕洗净,黄瓜去皮一起切成丁,加绿豆和大米一起放入炖锅慢煮三四个小时就可以了。
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2023-09-10 461 主食