大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
麻辣棒棒鸡的家常做法
来源：互联网
2023-02-21 10:41:24 178
麻辣棒棒鸡的家常做法是怎样的呢？简单几步搞定
食材
- 鸡腿 1只
- 糖盐味精 少许
- 油 少许
- 葱姜蒜 少许
- 花椒 少许
- 料酒 少许
- 生抽 少许
- 辣椒油 少许
- 熟芝麻仁 少许
- 香油 少许
方法/步骤
锅中加入葱段、姜片、料酒，放入鸡腿大火烧沸。火烧沸后，转中小火煮十分钟关火，焖十分钟
焖熟的鸡腿捞出备用。
大葱切丝。铺在盘底
拆下鸡肉，用擀面杖轻敲鸡肉使鸡肉松软
然后用手撕成细丝，码放在葱丝上
煮鸡腿的时候来调一碗料汁，取一碗，碗中加入两勺生抽、一勺白糖、少许味精、一小勺花椒粉、辣椒油。再加入熟芝麻仁，最后加入香油调匀即可。
最后把料汁淋在鸡丝上就可以了。
注意事项
- 鸡腿煮十分钟之后焖熟，肉质会更嫩滑
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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