大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 257 主食
宝宝辅食：青菜米糕制作步骤，营养又好吃
来源：互联网
2023-02-21 10:41:29 480
一般宝宝10个月左右就可以吃手指食物了，可以培养宝宝眼手口协调能力，和宝宝自主进食能力。但是吃的时候家长要在旁边看着，免得宝宝被噎着了。
工具/原料
- 鸡蛋一个，小青菜适量，大米粉50克。
方法/步骤
取出已经准备好的青菜，用刀切掉蒂，用水洗干净。锅中放水，打火烧开，用开水焯一分钟左右，熟了为止。
拿出鸡蛋，用分离器将蛋清蛋黄分离，蛋黄和青菜一起加入搅拌机打泥，直到打打散，搅拌均匀。
把准备好的米粉和青菜泥混合在一起，加入适量水搅拌，浓稠度比酸奶稠一点。
将蛋清用电动搅拌器搅拌（没有的话可以用筷子代替），打发发白，提起有勾尖。
青菜泥中倒入一半蛋清，翻拌（一定不要搅拌），混合均匀；倒入另一半蛋清，继续翻拌均匀。
模具刷一层核桃油，将翻扮均匀的米粉菜泥糊倒入，上锅蒸20分钟，焖5分钟就可以了。
最后从模具里取出糕，就大功告成了，等晾冷了，就能喂给宝宝吃了。
注意事项
- 大米粉不是婴儿米粉，是大米粉哦。
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以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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