大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 270 主食
芹菜炒香菇,常吃润肠通便
来源：互联网
2023-02-21 10:41:29 319
现在这个季节天气寒冷干燥，稍微不注意营养的滋补就会产生便秘的现象，便秘的时间一长对肠胃和身体都会有很大的危害，因此许多人都会选择吃些苹果来滋补润肠。小编今天给大家推荐一种食物，营养丰富现在常吃比苹果还要滋补营养，隔三差五吃一些润肠通便，从此再也不用担心便秘了。很多人都不知道，春季吃它比苹果还要营养好几倍，常吃润肠通便。它就是芹菜，芹菜含有丰富的胡萝卜素，常吃有很好的润肠通便的效果。下面就和小编一起来学习这道芹菜炒香菇的具体做法吧。
食材
- 芹菜 300克
- 香菇 3个
- 北极虾 10个
- 花生油 30克
- 蚝油 10克
- 花椒 1克
- 鸡精 1克
- 精盐 适量
- 葱 少许
方法/步骤
1.首先备齐食材，北极虾提前拿出来解冻，芹菜去叶后洗净。芹菜用刀切成段，葱切丝。香菇洗净后，用刀去蒂切成片。
2.锅中倒入适量的清水烧开后，放入少许盐和几滴食用油，把芹菜进行焯水，变色即可捞出。
3.另起锅烧热后倒入花生油烧热，小火先把北极虾煎出虾油，盛出备用。
4.用锅中煎虾的油慢慢炸香花椒，再大火爆香花椒。加入切片的香菇，大火翻炒均匀。这个时候加入蚝油调味调色。
5.大火翻炒至香菇变软。放入焯好的芹菜。根据个人口味，加入适量的盐调味。
6.再加入鸡精增加口感。大火继续快速翻炒片刻。加入煎好的北极虾。
7.大火把所有的食材，翻炒均匀即可关火。盛到碟子里，就可以美美的享受一道美味了。
注意事项
- 看芹菜的根部颜色：新鲜芹菜的根部多以翠绿色为主，颜色很饱满。在挑选的时候，根部要以干净，颜色翠绿，无斑点为主要挑选对象。如果芹菜的根部，出现少量的黄色，那么芹菜的存储时间稍久。
- 请点击“投票”以资鼓励！帮到忙了，请在评论中给个“好评”！或者点击右边的“双箭头”分享给其他人！请点击“关注”关注我，谢谢！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：辣炒圆白菜的家常做法 下一篇：宝宝辅食：青菜米糕制作步骤，营养又好吃
相关文章
