大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
油菜怎么做好吃
来源：互联网
2023-02-21 10:41:33 200
油菜是营养价值很高的一种绿色蔬菜，今天小编教给大家一种做油菜的方法，美味可口，希望可以帮助到大家。
食材
- 油菜 适量
- 蚝油 两勺
- 白糖 少量
- 老抽 一勺
- 淀粉 适量
- 食盐 适量
方法/步骤
首先，将油菜摘净并且冲洗干净，锅中加水烧开，将油菜焯水两分钟左右。
第二，将焯水之后的油菜捞出来，放入盘中摆盘。
第三，将少量的小米辣切碎，将适量的蒜瓣切成蒜末，备用。
第四，锅中烧油，油开之后将蒜末和小米辣放入油中煸炒，至闻到蒜香即可。
第五，将两勺蚝油一勺生抽适量淀粉，适量的糖适量的盐加入适量的水混合搅拌，调成酱汁待上一步蒜香出来后倒入锅中。
第六，将熬好的酱汁洒在提前摆好盘子的油菜上，这样美味可口的油菜就做好了。
注意事项
- 按照口味酌情加入调料
- 喜欢的就给小编一票哦
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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