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2023-09-11 259 主食
豆角的简单做法
来源：互联网
2023-02-21 10:41:41 467
豆角是大家经常吃的蔬菜，含有丰富的维生素。凉拌、热炒味道都非常不错，今天就来分享热炒豆角的简单做法，需要的小伙伴们一起来看看吧。
食材
- 豆角 250克
- 干红椒 3颗
- 大葱 1段
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1块
方法/步骤
如图，取来250克豆角，洗净并切好备用。
如图，将干红椒、大葱、大蒜、生姜洗净并切好备用。
如图，将锅烧热，然后放入6克老豆油并烧至八成热。
如图，将大蒜、干红椒、大葱、生姜放入锅内爆香。
如图，将切好的豆角放入锅内翻炒几下并加入100克清水。
如图，放入6克食盐、3克五香粉，大火翻炒2分钟。
如图，加入4克米醋。
如图，待豆角熟透后放入5克鸡精，翻炒均匀即可关火。
如图，将做好的热炒豆角盛入盘内即可食用，非常美味哦。
方法总结
1、取来250克豆角，洗净并切好备用；
2、将干红椒、大葱、大蒜、生姜洗净并切好备用；
3、将锅烧热，然后放入6克老豆油并烧至八成热；
4、将大蒜、干红椒、大葱、生姜放入锅内爆香；
5、将切好的豆角放入锅内翻炒几下并加入100克清水；
6、放入6克食盐、3克五香粉，大火翻炒2分钟；
7、加入4克米醋；
8、待豆角熟透后放入5克鸡精，翻炒均匀即可关火；
9、将做好的热炒豆角盛入盘内即可食用。
注意事项
- tips：炒豆角时要选择米醋，这样才能保持翠绿的颜色哦。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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