大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
怎样做蛏子炒韭菜
来源：互联网
2023-02-21 10:41:43 303
蛏子解冻，洗净，淋干水。韭菜洗净，切成段，再佐以调料，炒在一起，这道菜肴的味道格外鲜美。下面把做这道菜肴的过程，和大家分享。
食材
- 蛏子 100克
- 韭菜 30克
- 大葱 8克
- 鲜姜 5克
- 大蒜 3克
- 花生油 若干
- 生抽 3克
- 盐，味精 各适量
方法/步骤
蛏子100克，解冻。（我这里用的是冻的蛏子。）洗净，淋干水，用淀粉浆制，锅里放油，加热，待油温升至六成热时，放入蛏子滑出，待用
韭菜30克。洗净，切段，待用。
大葱8克。剥好，洗净，切碎待用。
鲜姜5克。洗净，切碎待用。
大蒜3克。剥好，洗净，切碎待用。
锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜蒜煸炒，待葱姜蒜煸炒出香味，同时放入韭菜和蛏子翻炒，加生抽翻炒，适当淋水，加盐，味精，调口调味出锅。
我做的蛏子炒韭菜操作完毕。您可以品尝了。
注意事项
- 坚持原创，拒绝虚假。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：芭蕉心怎么吃 下一篇：香辣海带丝的家常做法
相关文章
