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2023-09-11 313 主食
杂烩的家常做法
来源：互联网
2023-02-21 10:41:46 471
杂烩是大家经常使用的美食，品种多、营养高。今天就来分享杂烩的家常做法，非常简单，一起来看看吧。
食材
- 杂烩 400克
- 白菜 100克
- 生姜 1块
- 辣椒 3颗
- 大葱 1段
方法/步骤
准备食材：400克杂烩、100克白菜、3颗辣椒、1段大葱、1块生姜。
如图，将白菜、辣椒、生姜、大葱洗净，然后切好备用。
如图，热锅放入5克老豆油，烧至八成热后放入辣椒、大蒜、生姜、大葱，爆出香味。
如图，放入切好的白菜翻炒两下，然后加入6克食盐。
如图，加入300克开水、4克五香粉、4克陈醋、5克生抽。
如图，将杂烩放入锅中，中火烧3分钟。
如图，待锅内杂烩熟透后放入5克鸡精即可关火。
如图，将做好的美味盛入盘内即可食用，快来尝一尝吧。
方法总结
1、准备食材：400克杂烩、100克白菜、3颗辣椒、1段大葱、1块生姜；
2、将白菜、辣椒、生姜、大葱洗净，然后切好备用；
3、热锅放入5克老豆油，烧至八成热后放入辣椒、大蒜、生姜、大葱，爆出香味；
4、放入切好的白菜翻炒两下，然后加入6克食盐；
5、加入300克开水、4克五香粉、4克陈醋、5克生抽；
6、将杂烩放入锅中，中火烧3分钟；
7、待锅内杂烩熟透后放入5克鸡精即可关火；
8、将做好的美味盛入盘内即可食用，快来尝一尝吧。
注意事项
- tips：杂烩中有很多是鱼肉制作的，如果不喜欢腥味，建议买杂烩的时候不要买鱼类的哦。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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