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2023-09-11 271 主食
球白菜炒肉的做法
来源：互联网
2023-02-21 10:41:47 149
球白菜含有丰富的维生素和纤维素，瘦肉含有丰富的蛋白质，用球白来炒肉，味道清香，营养丰富，下面就来介绍一下球白菜炒肉的做法。
食材
- 球白 400g
- 瘦肉 100g
- 花椒 3g
- 豆瓣酱 3g
- 食盐 3g
方法/步骤
将400g球白洗净切好备用；
将100g瘦肉洗净切好备用；
在锅中放入4g玉米油；
加入3g花椒、3g豆瓣酱炒出香味；
倒入切好的瘦肉，炒至瘦肉刚刚变色；
加入切好的球白；
翻炒10秒，让球白断生；
加入3g食盐；
炒匀后起锅，美味的球白菜炒肉就做好了。
小结：
1、准备好球白、瘦肉，洗净切好；
2、在锅中放入油，加入花椒、豆瓣酱爆香；
3、加入瘦肉，稍炒一会，加入球白，炒至断生；
4、加入食盐，起锅。
注意事项
- 瘦肉不要炒太久，不然就不嫩了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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