大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
凉拌凉粉的做法
来源：互联网
2023-02-21 10:42:03 387
天气逐渐热起来，凉拌菜有开始上桌了，今天和大家分享凉拌凉粉的做法，下面是具体的操作步骤，供大家参考。
食材
- 凉粉 一块
- 大蒜 3瓣
- 生姜 5g
- 生抽 2勺
- 醋 1勺
- 食用油 20g
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 辣椒面 一勺
- 香油 10滴
- 白糖 少许
方法/步骤
凉粉切成条状，放入盘中，如图所示
生姜大蒜切成碎末状备用，如图所示
葱花切成细末状，如图所示
调一碗料汁，食用盐，香油，生抽两勺，醋一勺，白糖少许，搅拌均匀浇在凉粉上，如图所示
加上姜蒜末、辣椒面，葱花，如图所示
起锅烧油，油热后浇到辣椒面上，将凉粉搅拌均匀便可享用，如图所示
总结:
1、准备食材:凉粉条、姜蒜末、葱花、料汁；
2、浇料汁到凉粉上；
3、姜蒜末、辣椒面放在食材上；
4、浇热油，搅拌均匀。
注意事项
- tips：有花生米的可以加一点熟花生碎
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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