大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
黑胡椒酱汁怎么调
来源：互联网
2023-02-21 10:42:03 133
胡椒是一种原产于印度的重要香辛作物，又名古月、黑川、白川。它的种子含有挥发油、胡椒碱、粗脂肪、粗蛋白等，是人们喜爱的调味品。胡椒气味芳香，有刺激性及强烈的辛辣味，黑胡椒尤比白胡椒味浓。 胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮，具有祛腥、解油腻、助消化的作用，其芳香的气味能令人们胃口大开，增进食欲。
食材
- 小洋葱 3个
- 黄油 20克
- 黑胡椒碎 2勺
- 红酒 1勺
- 生抽 1勺
- 耗油 2勺
- 盐 1勺
- 糖 1勺
方法/步骤
小洋葱切碎。
黄油放入锅内，锅热后转小火，火大了黄油容易焦。
放入切碎的洋葱炒香。
加入耗油、生抽，不断搅拌，再加入黑胡椒碎，盐可以根据个人口味添加。
浓稠度可以加水调试。
收锅，装盘。
注意事项
- 自己熬制的酱料可以尝出洋葱的颗粒感。
- 盐的的分量依据个人口味添加。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：香菇鸡肉饺子窍门 下一篇：炸鸽子的做法家常做法
相关文章
