大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
中式荷兰松饼,里面可以搭配任何喜欢的食物。
三个鸡蛋打散,并倒入牛奶,一起搅拌均匀。
蛋奶溶液中加入低筋面粉190个左右,再加2g盐,搅拌至无颗粒状。
然后在撒入少许葱花以及黑芝麻搅拌均匀。
将烤盘中放入一小块黄油预热至融化,然后再把上述面糊倒入烤盘,200度烤20分钟左右出炉。
在烤好的松饼里可以乱入各种你喜欢的小食
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 461 主食