大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 255 主食
台湾美食润饼卷怎么做
来源：互联网
2023-02-21 10:42:46 274
润饼卷，是中国闽南地区，潮汕地区，及台湾地区的一种传统风味小吃，润饼其特点：嫩脆甜润，醇香多味。亦可将包好的润饼经油炸酥，俗称“春卷”，别有一番风味。
食材
- 胡萝卜 2根
- 鸡蛋 3个
- 三层肉 300克
- 苏糕 300克
- 花生粩 1包
- 荷兰豆 250克
- 豆干条 300克
- 菜心 1根
- 润饼皮 250克
- 葱 10克
- 味精 适量
- 鸡精 适量
- 花生油 适量
- 盐 自定义
方法/步骤
步骤1、把三层肉切均匀细条，胡萝卜，荷兰豆，葱，鱿鱼，豆干条，苏糕切成丝待用。
步骤2、把鸡蛋打散加入葱花，起油锅，煎蛋饼，再切成丝待用。
步骤3、炒肉丝，炒饭肉丝成金黄色，倒入胡萝卜丝，炒胡萝卜丝要炒至胡萝卜变软即可关掉火。
步骤4、另起锅炒剩余的材料，炒一样倒一样到炒好的胡萝卜里，加入盐，味精等各种调料，拌匀。
步骤5、在饼皮上加入麻粩或花生粩，压碎即可，量大家自己决定，将润饼菜加入其中，如图，依个人口味。
步骤6、卷起来，记得旁边要折了卷进去。好吃又很有弹性的润饼卷就好了！快自己动手做做吧！其实材料是看个人喜好选择的。
注意事项
- 润饼皮一定要新鲜的才会好吃
- 蔬菜多点会好吃
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：跟着做有胃口的清爽不油腻——什锦百合 下一篇：上汤娃娃菜怎么做
相关文章
