大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
跟我学做馋嘴的芹菜肉包
来源：互联网
2023-02-21 10:43:56 95
跟我学做馋嘴的芹菜肉包1准备好所有材料 2面粉和小麦胚芽，还有椰奶，然后加上少许30度左右的温水和面，直到面团表面光滑了，然后放到一边发酵，我这次买的是有酵母的面粉，所以不用另加酵母，不过我觉得这种面粉不好，发酵的效果没自己发酵的效果好。 3芹菜切碎，然后和肉末一起炒熟备用，记得加酱油，糖。我还加了一点点花椒油，这个味道是佳鑫最喜欢吃的。（其实可以弄生的调料，我最近弄菜都弄的比较咸，所以先炒好，少放点酱油，味道不够还好弥补 ） 4等到面团涨到之前的一倍那么大了就说明发酵好了，就可以开始包了，包包子可真是有点困难，我一直就包的不好看，所以今天干脆我就包了个特别的形状，饺子形状的包子，饺子和包子的完美结合，呵呵，还不错哈， 5等全部包好后就可以上锅蒸了，15-20分钟后饺子形状的包子就可以出锅了 5该信息未经许可获取自百度经验 1
食材
- 面粉 250g
- 芹菜 150g
- 食盐 适量
- 调和油 适量
- 椰奶 1盒
- 小麦胚芽 适量
方法/步骤
总结
1、 准备好所有材料
2、 面粉和小麦胚芽，还有椰奶，然后加上少许30度左右的温水和面，直到面团表面光滑了，然后放到一边发酵，我这次买的是有酵母的面粉，所以不用另加酵母，不过我觉得这种面粉不好，发酵的效果没自己发酵的效果好。
3、 芹菜切碎，然后和肉末一起炒熟备用，记得加酱油，糖。我还加了一点点花椒油，这个味道是佳鑫最喜欢吃的。（其实可以弄生的调料，我最近弄菜都弄的比较咸，所以先炒好，少放点酱油，味道不够还好弥补 ）
4、 等到面团涨到之前的一倍那么大了就说明发酵好了，就可以开始包了，包包子可真是有点困难，我一直就包的不好看，所以今天干脆我就包了个特别的形状，饺子形状的包子，饺子和包子的完美结合，呵呵，还不错哈，
5、 等全部包好后就可以上锅蒸了，15-20分钟后饺子形状的包子就可以出锅了
注意事项
- 工艺:蒸 口味:其它口味
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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