大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 261 主食
我来教你做出好吃的小黄瓜鸡蛋蒸饺
来源：互联网
2023-02-21 10:44:38 399
我来教你做出好吃的小黄瓜鸡蛋蒸饺1面粉用开水烫面，用筷子搅成絮状，稍凉后揉成面团静置松弛20分钟 1相关内容非法爬取自百度经验 2小黄瓜去皮擦丝，用盐拌一下出水 3胡萝卜切片 4鸡蛋加盐打散 5烧热油把鸡蛋炒熟，用筷子搅散 6鸡蛋稍凉切碎 7小黄瓜出水后把水攥干用芝麻油拌一下 8加入切碎的鸡蛋，加胡椒粉、鸡精，适量的加橄榄油拌匀，成饺子馅 9面团分成小剂子，比平时包饺子的大一点 10擀成饺子皮，包入馅料 11在饺子下面贴一片胡萝卜片 12开水上蒸锅，大火蒸10分钟 1
食材
- 面粉 200g
- 鸡蛋 2个
- 胡萝卜 适量
- 食盐 适量
- 鸡精 适量
- 橄榄油 适量
- 芝麻油 适量
- 胡椒粉 适量
方法/步骤
总结
1、 面粉用开水烫面，用筷子搅成絮状，稍凉后揉成面团静置松弛20分钟
2、 小黄瓜去皮擦丝，用盐拌一下出水
3、 胡萝卜切片
4、 鸡蛋加盐打散
5、 烧热油把鸡蛋炒熟，用筷子搅散
6、 鸡蛋稍凉切碎
7、 小黄瓜出水后把水攥干用芝麻油拌一下
8、 加入切碎的鸡蛋，加胡椒粉、鸡精，适量的加橄榄油拌匀，成饺子馅
9、 面团分成小剂子，比平时包饺子的大一点
10、 擀成饺子皮，包入馅料
11、 在饺子下面贴一片胡萝卜片
12、 开水上蒸锅，大火蒸10分钟
注意事项
- 工艺:其它工艺 口味:其它口味
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