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怎么做椰蓉面包

来源:互联网 2023-02-21 10:46:44 版权归原作者所有,如有侵权,请联系我们

喜欢吃椰蓉的同志们看过来啦,如果觉得平常面包单调,那我们就来做一个椰蓉面包吧!超级香1yK办公区 - 实用经验教程分享!

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食材

  • 牛奶 130g
  • 高筋面粉 250g
  • 鸡蛋 1个
  • 白砂糖 20g
  • 酵母粉 4g
  • 盐 2g
  • 黄油 25g
  • 软化的黄油 50g
  • 鸡蛋 1个
  • 白砂糖 50g
  • 椰蓉 80g

方法/步骤

  • 1

    上面的材料,主料是面包材料,辅料是椰蓉材料。先把除了黄油以外的主料加入面包机中,揉面,揉成团以后放黄油,接着揉直到出膜,放置发酵1yK办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 2

    然后做椰蓉馅,辅料的所有材料混合一起,,分成均匀的小圆球,放到冰箱冷藏1yK办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 3

    面团发酵好取出来排气,然后分成均匀的小球,继续醒发15分钟1yK办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 4

    把一个面包团拿出来,把椰蓉馅包进去,擀成长椭圆,左右对折,在上下对折,再切一下,翻开就成了爱心状。1yK办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 4
  • 5

    我们在做一个圆形的,一个面包团,把椰蓉包进去,然后擀成长椭圆,中间划几刀,两头反过来拧下,然后打结就好啦1yK办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 6

    烤盘放上烤纸,放上去再让他发酵1.5倍大,烤箱175度预热上下火,然后表面刷上一层蛋液,放进烤箱烤20分钟就好啦!!超级美味,满满一屋子都是香味!快做起来吧

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  • 注意事项

    • 注意观察表面上色情况,如果上色差不多就加盖锡纸
    • 发酵的面粉可以把手指戳进去一个洞,不回缩就是发酵好啦

    以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!1yK办公区 - 实用经验教程分享!


    标签: 美食烤箱面包甜品

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