大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
碱水面包怎么做
来源：互联网
2023-02-21 10:46:44 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
减水面包有没有听过呀？今天小小楚就来和大家分享碱水面包的做法啦！
食材
- 高筋面粉 250g
- 凉水 140g
- 酵母 4g
- 盐 2g
- 碱水 4g
- 温水 100g
- 紫米 适量
- 红豆 适量
- 肉松 适量
- 乳酪 适量
- 黑芝麻 适量
- 核桃 适量
方法/步骤
高筋面粉，凉水，酵母和盐放到盆里，或者面包机都可以，揉成光滑的面团，可以加适量食用油和白糖，也可以不加
揉出膜后分成平均的几块
然后把喜欢吃的辅料馅子包进去
放到冷冻里，30分钟或者1小时都行。
用碱水4g，温水100g，其实温水125g也可以，冲开后放凉。泡碱水每面20秒。
烤盘里一定放油纸，然后割开花纹以后抓紧放烤箱。烤箱提前先预热 上下火180度烤20分钟出炉
是不是超级棒呀，又好看，又美味的碱水面包，你学会了吗？
注意事项
- 泡碱水那一步一定要戴手套，不然会弄伤我们皮肤（手）
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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