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2023-09-11 313 主食
我来教你做出有胃口的咖喱鸡丁盖饭
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2023-02-21 10:46:44 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
我来教你做出有胃口的咖喱鸡丁盖饭1姜切丝，葱切段，辣椒切丝备用 2胡萝卜切丁备用 3鸡胸肉切丁加姜丝及适量料酒，淀粉腌制 4腌制鸡丁时可将米饭上锅，开始蒸米饭～（现在小黑做饭时间利用率有所提高哦） 5锅烧热后放适量油放入葱花爆香 6放入鸡丁翻炒，待变色后放入胡萝卜丁 7加入咖喱粉翻炒拌匀 8加入适量水慢慢炖一会儿，使咖喱的香味彻底浸入鸡丁和胡萝卜 9换大火收汁，并加入辣椒丝快速翻炒 10装盘出锅喽 11这时米饭也已经闷好 12将咖喱鸡丁浇在米饭上即可，好看美味又营养丰富的咖喱鸡丁盖饭就做好啦～ 13再加一张成品图啦 13此文章非法爬取自百度经验 1
食材
- 胡萝卜 150g
- 咖喱粉 20g
- 食盐 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 料酒 适量
- 调和油 适量
- 柿子椒 50g
方法/步骤
总结
1、 姜切丝，葱切段，辣椒切丝备用
2、 胡萝卜切丁备用
3、 鸡胸肉切丁加姜丝及适量料酒，淀粉腌制
4、 腌制鸡丁时可将米饭上锅，开始蒸米饭～（现在小黑做饭时间利用率有所提高哦）
5、 锅烧热后放适量油放入葱花爆香
6、 放入鸡丁翻炒，待变色后放入胡萝卜丁
7、 加入咖喱粉翻炒拌匀
8、 加入适量水慢慢炖一会儿，使咖喱的香味彻底浸入鸡丁和胡萝卜
9、 换大火收汁，并加入辣椒丝快速翻炒
10、 装盘出锅喽
11、 这时米饭也已经闷好
12、 将咖喱鸡丁浇在米饭上即可，好看美味又营养丰富的咖喱鸡丁盖饭就做好啦～
13、 再加一张成品图啦
注意事项
- 工艺:蒸 口味:咖喱味
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