大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 251 主食
怎么做鲜甜浓香的蒜蓉粉丝娃娃菜
来源：互联网
2023-02-21 10:47:15 506
蒜蓉粉丝娃娃菜，口感嫩滑软脆，清香中还有着蒜蓉汁儿和娃娃菜本身味道融合在一起的鲜甜和浓香，再加上它独特的美观造型，绝对是一道在大鱼大肉之后，既清口解腻还能让你继续增加食欲的一道素菜，
食材
- 娃娃菜 300克
- 粉丝 200克
- 蒜末 20克
- 辣椒 10克
- 食盐 5克
- 鸡精 5克
- 酱油 5毫升
- 蚝油 1勺
- 葱花 20克
- 蒸鱼豉油 20毫升
方法/步骤
娃娃菜洗干净，切成长条，放入开水中焯25秒，捞出摆盘
娃娃菜上放上提前泡好的粉丝
炒料汁：热锅下油，油热，放入蒜蓉，辣椒，1勺盐，1勺鸡精，1勺酱油，1勺蚝油，炒出香味
将炒好的料汁铺在粉丝上
锅内水开后，上锅蒸5分钟
浇上蒸鱼豉油，撒上葱花，淋上1勺热油，就可以吃啦
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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