大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 251 主食
怎么做流心蛋糕呢
来源：互联网
2023-02-21 10:47:18 214
今天我们来做网红流心蛋糕吧~会流心哦！！
食材
- 鸡蛋 3个
- 奶油奶酪 300g
- 蛋黄 1个
- 细砂糖 60g
- 淡奶油 100ml
- 玉米淀粉 10g
方法/步骤
首先我们把奶酪隔水融化后加入细砂糖，再把鸡蛋和蛋黄打散混合均匀
打散的鸡蛋分三次倒入奶酪中，搅拌顺滑
把淡奶油和过筛好的玉米淀粉加进去
然后把面糊过筛两次 ，倒进模具里
把模具震两下出气泡
烤箱提前预热10分钟，然后把模具放中下层烤220度二十五分钟，烤完取出来放凉后放入冰箱，冷藏三个小时就可以吃啦
注意事项
- 面粉一定要过筛哈
- 不喜欢流心可以多烤一会
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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