大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 255 主食
家庭自制凉拌西红柿
来源：互联网
2023-02-21 10:49:23 267
夏天到了，西红柿最常见的吃法便是凉拌，沙甜的西红柿可以起到开胃的效果，很好打开人的食欲，所以我家的餐桌上也常会做这道菜，不过凉拌西红柿看似比较简单，但实则制作也有技巧，并非是直接加上白砂糖即可，将其中的小技巧掌握到位了
食材
- 西红柿 3个
- 白砂糖 适量
- 食盐 少许
方法/步骤
西红柿准备出适量，将其清洗干净后，去掉西红柿的根蒂，然后在西红柿的底部划十字刀，在锅中添上水，待将水烧开后，关火；
将处理好的西红柿放入在开水锅中浸泡，直至看到西红柿的底部皮绽开的时候，即可将其捞出来，不烫手的时候去掉西红柿的外皮；
将去皮的西红柿对半切开，然后去掉西红柿蒂，将其切成大小适中并且均匀的块，如果想要摆盘好看，可以预留一个将其从上往下切开，底部不要切断；
切好的西红柿放入一个盘子中，均匀撒上一小勺食盐，稍微拌一下，然后静置腌制一会，待将西红柿腌制好了之后，根据个人的口味加上点白砂糖；
将处理好的西红柿放入在冰箱中冷藏一会，差不多半个小时的时间，将西红柿从冰箱中取出来，便可以开始享用了，特别沙甜好吃。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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