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2023-09-11 255 主食
跟着学喜欢的萌坏的小浣熊和龙猫饼干
来源：互联网
2023-02-21 10:49:23 156
大部分爱烘焙的妈妈，都是因为有一个爱甜点的宝宝而掉入了烘焙这个甜蜜的坑。我也不例外。小朋友超爱吃饼干，为了屏蔽各种起酥油色素，当妈的真是操碎了心，当年用37度的母乳哺育他，如今要用37度半的萌萌哒小饼干俘虏他！1黄油软化后加糖粉和盐搅打至颜色变浅。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。 2分三次加入蛋液搅打均匀，筛入低粉，揉成光滑的面团。 3揉好的面团以1：1：3的比例分好大小，最大的面团放入2克可可粉拌匀，剩下的可可粉调入一块小的面团。（只拍了2个面团，实际有3个） 4面团擀成薄面皮，然后用模具刻出小浣熊的身体、眼睛、肚子和龙猫的身体、肚子、伞。 4 5小浣熊尾巴做法：浅咖啡和深咖啡各揉一长条，然后蘸一点鸡蛋液间隔拼在一起，然后擀平，用模具刻出尾巴形状，然后沾一点蛋液粘在小浣熊身边。 6把各部分用蛋液拼合，放到烤盘上。。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。 7 葡萄干可以温水泡开后放进烤箱烘烤，也可以等饼干烤好后用巧克力液粘在小浣熊的两手之间。烤箱预热上下火150度，中层，15分钟。 8黑白巧克力隔水融化，放入裱花袋，剪一个小口，给小浣熊和龙猫画上眼睛、伞骨等。没有巧克力液也可以用糖霜代替 1
食材
- 低筋面粉 180克
- 黄油 100克
- 糖粉 60克
- 蛋液 50克
- 可可粉 4 2克
- 盐 1克
- 葡萄干 若干
方法/步骤
总结
1、 黄油软化后加糖粉和盐搅打至颜色变浅
2、 分三次加入蛋液搅打均匀，筛入低粉，揉成光滑的面团。
3、 揉好的面团以1：1：3的比例分好大小，最大的面团放入2克可可粉拌匀，剩下的可可粉调入一块小的面团。（只拍了2个面团，实际有3个）
4、 面团擀成薄面皮，然后用模具刻出小浣熊的身体、眼睛、肚子和龙猫的身体、肚子、伞。
5、 小浣熊尾巴做法：浅咖啡和深咖啡各揉一长条，然后蘸一点鸡蛋液间隔拼在一起，然后擀平，用模具刻出尾巴形状，然后沾一点蛋液粘在小浣熊身边。
6、 把各部分用蛋液拼合，放到烤盘上。
7、 葡萄干可以温水泡开后放进烤箱烘烤，也可以等饼干烤好后用巧克力液粘在小浣熊的两手之间。烤箱预热上下火150度，中层，15分钟。
8、 黑白巧克力隔水融化，放入裱花袋，剪一个小口，给小浣熊和龙猫画上眼睛、伞骨等。没有巧克力液也可以用糖霜代替
注意事项
- 工艺:烤 口味:甜味 烹饪时长:30分钟
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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