大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 252 主食
家庭自制枇杷膏
来源：互联网
2023-02-21 10:49:40 151
春天万物复苏，而夏天便是蓬勃生长的季节，在这个季节有许多新鲜的水果上市，枇杷果便是其中的一种，一般情况下人们多数会将其去皮后直接吃，但为了延长枇杷的保存时间，一些人便会选择将其加工成其他各样的食物，这样既能更好享受其中的美味，而且还能随取随吃，特别的简单方便
食材
- 枇杷果 10斤
- 冰糖 2.5斤
- 川贝 5克
- 食盐 20克
方法/步骤
首先准备出需要的枇杷果，同时取一个比较大点的容器，在其中装入水，然后加上点食盐，将其拌均匀成盐水，放入枇杷果；
让其在盐水中浸泡，差不多15分钟的时间即可，在这个过程中将准备盛放枇杷膏的瓶子杀毒准备好，待将枇杷果泡好水后，用手将其仔细搓洗干净；
放入一个篮子中，控干其表面的水分，接着将枇杷果的根蒂去掉，然后将其对半掰开，去掉其中核，注意不用去皮，依次处理好所有的；
将枇杷果放入在搅拌机中将其打成泥，稍微细腻一点，同时准备出川贝将其磨成粉，处理好的枇杷泥放入不粘锅中，中火将其煮开，转至小火继续煮半个小时；
放入冰糖，继续慢慢熬煮，这个过程比较长，需要时不时搅拌，待将其中的水分熬至变少，并且酱越浓稠的时候，加入川贝粉，搅拌均匀继续熬煮，待水分完全收干，变得特别浓稠即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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