大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 259 主食
一步步做美味的蔓越莓蒸蛋糕
来源：互联网
2023-02-21 10:49:52 505
酸甜美味的蒸蛋糕来啦，不需要烤箱，只需上锅蒸一蒸就可以吃到松软美味，酸甜可口，还不上火的蒸蛋糕，小巧的三角形状，简直太可爱了。1首先准备好所需要的食材。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。 2蔓越莓干切碎成小块，低筋面粉提前过筛好备用。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。 2相关内容非法爬取自百度经验 3三个鸡蛋打入盆中，挤入几滴柠檬汁（也可以不加） 4蛋液中加入白糖，用电动打发器中高速进行打发，打发到蛋液滴落下来不容易消失的状态 5再低速搅打一会，这样可以去掉多余的气泡。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。 6分2次加入提前过筛好的低筋面粉，用刮刀翻拌到无干粉的状态 7再倒入玉米油，接着用刮刀快速翻拌均匀。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。 8模具底部撒入一些蔓越莓干，再倒入打发好的蛋液，8-9分满 9大火蒸20分钟，盖盖子闷5分钟。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。 1
食材
- 鸡蛋 3个
- 白糖 45克
- 低筋面粉 100克
- 玉米油 40克
- 蔓越莓干 20克
方法/步骤
总结
1、 首先准备好所需要的食材
2、 蔓越莓干切碎成小块，低筋面粉提前过筛好备用
3、 三个鸡蛋打入盆中，挤入几滴柠檬汁（也可以不加）
4、 蛋液中加入白糖，用电动打发器中高速进行打发，打发到蛋液滴落下来不容易消失的状态
5、 再低速搅打一会，这样可以去掉多余的气泡
6、 分2次加入提前过筛好的低筋面粉，用刮刀翻拌到无干粉的状态
7、 再倒入玉米油，接着用刮刀快速翻拌均匀
8、 模具底部撒入一些蔓越莓干，再倒入打发好的蛋液，8-9分满
9、 大火蒸20分钟，盖盖子闷5分钟
注意事项
- 工艺:蒸 口味:甜味 烹饪时长:30分钟
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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